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Dijon, France

L'histoire

En septembre 2009 je suis tombée en France à partir d'une boîte orange. En France, j'ai loué un appartement avec mon ami dans le 14ème arrondissement. J'ai rencontré une femme mystérieuse dans le restaurant où je travaillais. Elle m'a attaqué dans une ruelle alors que j'étais sur le chemin de ma maison. Maintenant, je suis un vampire. Si je veux retourner en Californie, je dois trouver un élixir qui va me transformer en un homme nouveau. Mais l'élixir n'est pas à Paris, alors je me suis rendu à Dijon pour le chercher. Si je trouve l'élixir dans le Musée de la Moutarde, je serai très heureux. Je serai également très heureux si je reçois le élixir parce que je manque mes amis. Si l'élixir ne fonctionne pas je vais mourir

Dijon, France

Kyriad Dijon Est Mirande

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21000 DIJON
Telephone: +33 3 80 31 69 12
Fax: +33 3 80 36 44 31
Email: kyriadest@kyriaddijon.com

Coq au Vin Recette

Ingrédients
Idéalement, un coq, ou 1 ou 2 poulets (1,5 kg, 3,5 lb), coupé en 8 morceaux ou plus
1 / 2 bouteille de vin de Bourgogne à plein corps rouge (ou Côtes du Rhône)
6 tranches de bacon (5 oz), coupé en dés
0.5 lb (250 g) de champignons de Paris
Une douzaine de petits oignons blancs
2-3 gousses d'ail, écrasées
2 carottes pelées et coupées en quartiers
L'huile de tournesol, beurre non salé
Bouquet d'herbes: 2 branches de thym et 1 feuille de laurier, liée tous ensemble avec de la ficelle
Persil
Sel et poivre

Si la cuisson le jour même, ajouter:
1 / 4 tasse de cognac ou de brandy
ingrédients achetez à l'épicerie et épicerie fine

Coq au Vin Recette (pour 6 personnes)
Étape 1: Une journée à l'avance, nettoyer et couper le coq / poulet en 8 morceaux ou plus. Versez une demi-bouteille de vin rouge de Bourgogne plus.

Étape 2: Ajouter les petits oignons blancs, les carottes pelées en quartiers et les herbes. Couvrez et mettez au réfrigérateur.

Étape 3: Le lendemain, retirer et égoutter le poulet et les légumes. Mettre le vin pour une utilisation ultérieure.

Étape 4: Faire dorer les morceaux de poulet avec de l'huile dans une poêle. Retirer le poulet. En utilisant la même poêle, ajouter l'ail aux légumes et à la chaleur pour un couple de minutes

Etape 5: Mettre le poulet et les légumes dans une grande casserole. Versez le vin et ajouter le sel et le poivre

Étape 6: Porter à ébullition à feu modéré.

Etape 7: Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 ou 2 heures

Etape 8: bacon chaleur, l'oignon et les champignons dans une poêle jusqu'à coloration (10 minutes)

Etape 9: Lorsque le poulet est cuit, ajouter le bacon, les oignons et les champignons dans la poêle, faire cuire en remuant pendant 2 ou 3 minutes. Goûter et rectifier l'assaisonnement,

Etape 10: Ajouter le persil au poulet quand la fin. Préparer le riz ou pommes de terre pour accompagner le coq au vin.

Drapeau du Dijon, France